28 ноября встречаемся на ужине в ресторане Sea, Signora и пробуем мясные специалитеты от шеф-повара Meat_Coin Country Club Арифа Найджи. Ужин пройдет в формате a la carte, попробуем яркие мясные блюда и морские деликатесы – идеальный вариант, чтобы в полной мере ощутить богатство вкусов.

Ариф Найджи порадует гостей мясными блюдами:

суши с мраморной говядиной, стейк «Нью-Йорк», стейк «Томагавк» и на десерт фирменная пахлава Baklava.

Ждём вас 28 ноября в 19:00

Бронирование столов: +7(931)357-09-92

Большая Морская, 30.

Шеф-повар Дмитрий Красавин и бренд-шеф Сергей Постников решили пересмотреть привычные нам блюда и дополнили меню яркими новыми позициями.

Так, например, появился салат фрутти ди маре. Морепродукты замешиваем с порубленными артишоками, ялтинским луком, петрушкой, базиликом, маринованным болгарским перцем и заправляем лаймовым дрессингом.

Панцанеллу готовим с осьминогом. Трио тартаров: тунец бигай, гребешок и дорадо заправляем оливковым маслом и сервируем с черным трюфелем, черной икрой и боттаргой. Слайсы хамачи выкладываем на подушку из соуса из зеленых перцев и фисташки.

Из необычного предлагаем мини-эклеры с анчоусом и муссом из пармезана. А кальмар с соусом чоризо однозначно впечатлит!

Для любителей классики – соте вонголе с оливковым маслом, чили, имбирем и чесноком. Лосось шеф готовит с велюте из шампанского и подает с пакчой и вонголе.

Не забыли и про пасты! Лингвини замешиваем со сливочным соусом и баттаргой, дополняем сицилийской креветкой. Гарганелли готовим с насыщенным рагу из говядины и сыром страккино.

Ждём вас на новое меню в Sea, Signora!

Бронирование столов: +7(931)357-09-92

26 сентября в Sea,Signora едет Tunguska от Berrywood Family — ресторан современной сибирской кухни во главе с бренд-шефом Николаем Бобровым, который познакомит гостей ужина с кулинарными традициями Сибири.

Николай подготовил фантастически интересное сет-меню из пяти блюд:

• Сугудай из нельмы с маринованным яблоком в канеле из родниковой воды и хрустящие «камни» с сырным кремом на копченом хариусе и юколой нерки;
• Туруханский муксун в остром свекольном креме;
• Сливочная уха из северных рыб;
• Ленок c печеной капустой в соусе из шампанского с икрой хариуса;
• Бородовая Павлова.

Камерный ужин в формате chef’s table пройдет в уютной гостиной Casa della Signora. Во время вечера гости смогут понаблюдать за процессом приготовления блюд, попробовать настоящую сибирскую кухню, а также пообщаться с шефом и подробнее узнать о гастрономических традициях одного из самых загадочных регионов страны.

Начало ужина в 19:00.

Стоимость ужина — 9000 руб./чел.

Рекомендуем забронировать стол, так как количество мест ограничено: 8(931)357-09-92

Все новости и специальные предложения нашей ресторанной группы в одном месте.

— Собственная система лояльности, которая действует во всех ресторанах Fresa’s Group. Вы получаете кэшбек с каждого заказа от 3% до 5% в зависимости от типа оплаты:

3% при оплате картой;

5% при оплате наличными.

• Копить и тратить баллы можно во всех ресторанах Fresa’s Group на заказы в ресторане и на доставку из ресторанов KOI, Marso Polo и Saviv.
• Оплачивайте счет до 100% баллами.
• Чтобы стать участником системы лояльности, скачайте мобильное приложение и заполните анкету в личном кабинете.
• Ваш номер телефона соответствует номеру карты лояльности.
• Чтобы воспользоваться системой лояльности, сообщите официанту номер вашего телефона. Если вы оформляете заказ на доставку, то система лояльности сработает автоматически.

ДОСТАВКА ИЗ РЕСТОРАНОВ FRESA’S GROUP

Теперь вы можете оформить заказ с доставкой напрямую из наших ресторанов: KOI, Marso Polo и Saviv.

• Доставка осуществляется курьерами Яндекс GO.
• Время и стоимость доставки рассчитывается автоматически.
• При заказе от 5000 рублей доставка бесплатная.
• Зоны доставки у каждого ресторана свои, проверяйте по адресу.
• В доставке также действует бонусная система лояльности: 3% c каждого заказа.
• Заказ на доставку можно оплатить только онлайн.

Загрузить приложение (iOS и Android)

Мы готовы принимать брони на средиземноморский вояж по самому красивому городу северных широт!

Предлагаем вам полюбоваться Петербургом в подаче лучшего рыбного ресторана города.

Круиз Антонио Фреза – это средиземноморское путешествие по Северной столице на яхте Azimut 55. Она рассчитана на компанию до 10 гостей: можно отдыхать на открытой палубе или проводить время в гостиной – кают-компании.

Мы подготовили для вас специальное меню, чтобы вы почувствовали себя на Итальянском побережье. Плато из живых морепродуктов: устрицы, гребешки, морские ежи, красные сицилийские креветки, сашими из тунца бигай и желтохвоста с черным трюфелем.

Мортаделла, хамон 36-месячной выдержки, брускетты с камчатским крабом, страчателлой и сочными томатами, сессина де вака. На десерт предлагаем воздушное тирамису с земляникой, домашние конфеты Fresa’s и израильский шоколадный кекс. Все, как всегда, в лучших традициях Антонио.

И, конечно, много вина — французское розовое игристое, хрустящий совиньон из Фриули или другое на ваш выбор из карты ресторана.

Время круиза: 2 часа.

Стоимость: от 160 000 (подробная информация по стоимости и меню уточняйте при бронировании)

Обращаем ваше внимание, что бронирование осуществляется за три дня.

Для уточнения информации и бронирования звоните:

+7(911)717-63-64
+7(981)173-45-92

Никанор Вейра – шеф-повар московского ресторана Olluco. Концепция кухни аргентинца построена на разумном потреблении и ответственном подходе к использованию каждого ингредиента. Вместе с Вирхилио Мартинесом Никанор возглавлял кухню ресторана Central в Лиме, столице Перу, на протяжении пяти лет. Central — первый в списке лучших ресторанов мира по версии The World’s 50 Best Restaurants, 2023.

Для гостей ресторана Sea, Signora Никанор подготовит сет-меню из шести блюд, чтобы вы смогли насладиться завораживающими сочетаниями перуанских и российских продуктов:

• COLD SEA – гребешок, морской виноград, лайм;
• DESERTIC COAST – питахайя, киви, морской еж;
• DAMP FOREST – утка, грибы, березовый сок;
• TROPICAL WATERS – тунец, кальмар, календула;
• ANDEAN VALLEY – крудо из телятины, гуакатай, тыква;
• AMAZON – плоды купуасу, тамарилло, черная смородина.

Ждем вас 14 мая в 19:30.

Стоимость ужина на человека: 16.500 рублей.

Количество мест ограничено, поэтому рекомендуем забронировать стол заранее по телефону: 8(931)357-09-92

«Buona Pasqua!» — специально к светлому дню мы подготовили воздушные традиционные итальянские куличи — панеттоне.

Это нежный, воздушный кекс с добавлением высушенного на южном солнце винограда и цукатов из лимона и апельсина. Подавать классический итальянский десерт принято с кремом сабайон или горячим шоколадом.

Приобрести панеттоне в стильной упаковке можно в ресторанах Fresa’s, Sea,Signora, Marso Polo, Saviv и Tel Aviv by Saviv.

Стоимость панеттоне — 2800₽ (вес: 800 гр).

Сценарий идеального свидания на 14 февраля в ресторане Sea, Signora.

Специально ко Дню Всех Влюбленных шеф-повар Сергей Постников приготовит романтический ужин для двоих.

Начать предлагаем с нежного тартара из лосося и тунца с черной икрой.

На второй курс вас ждет домашняя паста с кроликом, сливочным соусом и сердцем тунца.

Не забыли и про десерт! Воздушная кокосовая меренга с малиной и кремом-чизом.

Сопроводить ужин предлагаем special-коктейлями от нашего бренд-бармена Никиты Стадника.

Afrodite – воздушный коктейль, украшенный яблочной пеной. В основе джин, легкая терпкость биттера и розмарин.

Gefest –  яркий и инстаграмный коктейль на основе рома, ликера со вкусом зеленого банана и с сиропом гибискуса. Украшаем малиновыми сотами.

Рекомендуем забронировать стол: +7(931)357-09-92

*Стоимость депозита на одного человека: 10.000 рублей

Мы выпустили лимитированную коллекцию тарелок — стильную, элегантную, с уникальным дизайном.

Замочная скважина олицетворяет надежно защищаемые внутренние ценности компании, ключом для которой является гостеприимство и открытость. Ведь каждого гостя мы рады принять в нашу большую итальянскую семью.

И, конечно, не забыли про согревающее итальянское солнце!

Фирменные тарелки от Fresa’s Restaurant Group станут приятным подарком для друзей и близких.

Купить их можно в ресторанах Fresa’s, Sea, Signora, Marso Polo, Saviv, Tel Aviv by Saviv, и Saviv Moscow.